杭州精欣

本報記者  梁慶華 邱德生

 

    食品級雙氧水是一種氧化性能極強的食品加工助劑，在食品包裝的消毒方面具有十分廣闊的應用前景。杭州臨安精欣化工廠推出的食品級雙氧水，由于具有性能優良、價格合理、可以替代國外進口產品等優點，而深受國內乳品企業的青睞。

    食品級雙氧水廣泛應用于無菌食品包裝、水產保鮮、飲用水、啤酒、食品化工等領域。食品級雙氧水在乳品包裝材料消毒殺菌方面，已得到了較成熟的應用。乳品是我國人民日常消費的一種大宗食品，市場空間十分巨大。但是，由于乳品是一種極易滋生細菌而引起變質的特殊食品，所以對包裝材料的消毒殺菌有特殊的要求。目前市場上流行的利樂包牛奶，由于其包裝材料用35%食品級雙氧水進行嚴格的滅菌處理，可以常溫長期保存；國內幾家規模較大的包裝廠商，如杭州中亞機械有限公司、沈陽沈松包裝機械有限公司等提供的各種型號的乳品包裝機械，也要求客戶用35%食品級雙氧水對包裝材料進行嚴格的殺菌處理，從而提高了牛奶的保質期。

    由于食品級雙氧水的生產有較高的技術要求，以前國內一直沒有食品級雙氧水，乳品包裝行業所用食品級雙氧水一直依賴進口。而乳品包裝行業使用的食品級雙氧水，不屬于大宗化工產品，與食品添加劑和食品配料一樣，屬于量小面廣的精細化工產品，這就給乳品廠家尤其是中小型乳品廠家帶來了極大的不便，有的廠家不得已便使用工業級雙氧水代替食品級雙氧水，給乳品這種對包裝材料消毒有著嚴格要求的特殊食品帶來了質量上極大的隱患。杭州臨安精欣化工廠乳品包裝專用食品級雙氧水的推出和批量生產，使這種局面有了根本的改觀。杭州臨安精欣化工廠是國內第一家專業生產食品級雙氧水的企業，現食品級雙氧水生產能力2000噸，產品質量達到國外同類產品先進水平，在無菌食品包裝、水產保鮮、飲用水、食品化工等領域得到了廣泛的應用，深受用戶的好評。該推出的食品級雙氧水，以其優越的產品質量和合理的價格，已經成為替代進口產品的理想選擇。

    為了適應市場的多元化需求，杭州臨安精欣化工廠，采用先進的工藝技術，自主研制開發成功了食品級雙氧水及相關產品，現系列產品有HSP1－30%、35%食品級雙氧水，HSP2－35%乳品無菌包裝專用食品級雙氧水，JX試劑級雙氧水(GR、AR)，JX－30%、35%雙氧水消毒劑，JX－3%雙氧水消毒劑，JX－A、B組合型過氧乙酸消毒劑， JX－20%過氧乙酸消毒劑，JX－35%工業級過氧乙酸。這些系列產品的開發，對乳品等食品企業的衛生狀況，都將會有極大的改觀。

 

來源：2003年9月2日《中國食品報 添加劑周刊》